Glutensiz kurabiyeler, ev yapımı reçete
Size glutensiz kurabiyeler
için bir reçete sunuyoruz, böylece bu proteine karşı toleransı olmayan
herkesin Seo uzmanı bazı harika ev yapımı kurabiyeleri tadını
çıkarabilirsiniz.
Glutensiz kurabiyeler, ev
yapımı reçete
1 Gluten nedir?
2 glutensiz kurabiye
3 Malzemeler (4 kişilik)
4 Glutensiz çerezlerin
hazırlanması
Gluten nedir?
Bildiğimiz üzere, glüten
buğdayda bulunan, spelt, kamut, bulgur, farro çeşitleri de dahil olmak üzere,
çavdar ve arpada bulunur.
Bu protein aynı zamanda pek
çok üründe bulunur ve böylece gluten intoleransı olan veya çölyak hastalığı
olan kişilerin glüten içermediğinden emin olmak için aldıkları tüm yiyecekleri
dikkatle izlemeleri gerekir.
Glutensiz kurabiyeler
Gittikçe daha fazla insan
glutensizdir veya çölyak hastalığından muzdariptir, böylece ev yapımı glutensiz
kurabiyelerden bazılarının tadını çıkarabilir ve bu nedenle koruyucu maddeler
veya diğer kimyasal ürünler olmadan bu tarifi sunarız. Bütün ailenin zevk
alacağı çok kolay hazırlık.
Malzemeler (4 kişilik)
250 gr rafine mısır unu (veya
çölyak için özel un)
1 yumurta
130 gr yumuşak tereyağı.
½ çay kaşığı kimyon (veya
yeşil anason).
1 tatlı kaşığı limon kabuğu
rendesi.
Glutensiz çerezlerin
hazırlanması
İnce bir macun elde edene
kadar tereyağı şekerle karıştırın.
Hafifçe dövülmüş yumurtayı
hamura ekliyoruz.
Daha sonra limon kabuğu,
mısır unu ve kimyon ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru ile bir top yaptık ve
filme sardık. En az bir saat buzdolabında bırakıyoruz
Bu süreden sonra, hamurları soğutulmuş
olanlardan çıkarırız ve (bisküvilerin ne kadar büyük olacağına bağlı olarak)
topları oluştururuz, hafifçe ezip bir fırın tepsisine koyarız.
Fırında pişirin, önceden 180
° C'ye ısıtın, 20-25 dakika
Bizim tavsiyemiz
Glutensiz kurabiyeler
pişirildikten sonra, birbirlerine yapıştırılacak ve yeterli bir ayırma ile
yerleştirilecektir.
Pişirildiklerinde, soğumaya
bırakın ve bir kez soğuk olarak, onları sıkı bir kapta tutabiliriz.
Yorumlar
Yorum Gönder