Glutensiz ekmek nasıl yapılır?



Bu reçete bize evde glutensiz Seo uzmanı ekmek yapmanın nasıl kolay olduğunu söyler, bu kolay değildir, ancak çaba gösterirsek, ev yapımı gluten olmadan kesinlikle lezzetli bir ekmek alırız.

Glutensiz ekmek nasıl yapılır
Glutensiz ekmek için 1 Malzemeler
2 Glutensiz ekmek nasıl yapılır
Seo hizmeti 3 Tavsiyemiz
Glutensiz ekmek kullanmak zorunda kalırsak, glüteni işlevini yerine getiren başka bir bileşenle değiştirmeliyiz. Şu anda piyasada, bu amaca ulaşmak için glüten içermeyen unlar bulunmaktadır (glutestop veya proceli gibi).

Karabuğday un, glüten içermediği için çölyağları için kullanılabilen, sahte bir tahıldır.



Glutensiz ekmek için malzemeler
200 gr buğday unu.
450 gr glutensiz ekmek unu.
Gluten olmadan 8 g kuru fırın mayası.
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
350 ml su.
3 yemek kaşığı yağ (isteğe bağlı).
Glutensiz ekmek nasıl yapılır
Unu ve tuzu, derin ve kuru bir kaba koyunuz. Şeker kullanılması durumunda, maya ile karıştırın ve ardından ılık su ile karıştırın. Maya karışımını un üzerine ekleyin.
Sert ve yapışkan bir macun alana kadar karıştırın. un gluten ile bir çalışma yüzeyine söyledi hamur yerleştirilmesi ve elastik ve parlak (kullanılabilen zaman profesyonel yoğurucu kaydetmek için) kadar iyice yoğurun geçin.
Hamur bu noktada olduğunda, onunla bir top oluşturun. hacmine (1 ½ ila 2 saat) iki katına kadar beklemeye bırakarak plastik film ile kaplama sonra bile, kaba geri dönün ve. Bu, sıcaklığa ve nem derecesine bağlı olacaktır.
Hamurda bir parmağa bastığınız zaman kaybolacak bir parmak izi oluşur, hamur hazır olur. Hamuru tekrar yoğurun ve bir bezle kapladığımız bir top yapın ve 15 dakika daha dinlendirin. Bu süreden sonra topu yeniden şekillendirin ve tekrar örtü ile örtün.
Tadı ya da ihtiyacına göre yüzeyde bir kesi veya birkaç tane yaparak hacmini iki katına çıkana kadar (45 dakikadan 1 saate kadar) fermente edelim. Bu arada, fırını 230º ye ısıtın ve su vermek için bir kap su koyun.
Kurumsal Seo Ekmek glutensiz fırında koyun. 20 dakika sonra kabı su ile temizleyeceğiz ve 15 dakika daha glutensiz ekmek pişireceğiz. Daha sonra fırının sıcaklığını 200º değerine düşürün, bu süre pişirme süresinin geri kalanı boyunca muhafaza edilir. Ekmeğin arkası oyuk çıktığı zaman ekmek pişirilir. Kesmeden önce soğumaya bırakın.
Bizim tavsiyemiz
Bu durumda karabuğday unu gibi glutensiz herhangi bir ürün, glutensiz olarak sertifikalandırılmalıdır.

Şüpheniz varsa, unun kendiniz olmasını ve böylece diğer tahıllarla karıştırılmadığından emin olmanız tercih edilir.

Karabuğday tanesini ezebilir veya ılık suyla ıslatabilir, sonra öğütebilirsiniz.
Bu ekmeğe tohum, fındık veya aromatik otlar eklenebilir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hello Kitty nedir?

1'den 10'a Her Sayıda Bölünebilecek En Küçük Sayı Nedir?

Axon Rehberliği Nedir?